Cum se curăță un calcan… — Pentru că se tot căznește românul: „bun, bun, dar pînă la urmă ce putem spune că e mâncare românească“?…  și îi auzi pe unii că ies cu veșnicele sarmale și ciorba de burtăși de potroace, toate furate si imprumutate de la vecini, am decis să fac un mic inventar, pe care promit să îl … Continue reading Mituri culinare românești…